receita molho pesto simples

O molho pesto é um dos molhos mais populares da culinária italiana. É feito com ingredientes simples, mas deixa qualquer prato delicioso. Esta é uma receita simples para fazer o molho pesto em casa. Ingredientes: - 2 xícaras de manjericão fresco - 1/2 xícara de queijo parmesão ralado - 1/3 xícara de azeite de oliva - 1/4 xícara de nozes ou pinhões - 3 dentes de alho - Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1. Coloque o manjericão, o queijo parmesão, as nozes ou pinhões e o alho em um processador de alimentos e processe até que esteja tudo picado. 2. Com o processador em funcionamento, adicione lentamente o azeite de oliva em um fio fino. Continue processando até que o molho esteja bem misturado e suave. 3. Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Este molho pesto é perfeito para servir com macarrão, massas ou como um molho para carne ou peixe grelhado. É uma maneira fácil de dar sabor aos seus pratos favoritos!