pastel de belem

Pastel de Belém é uma especialidade da pastelaria portuguesa que se tornou famosa em todo o mundo. Trata-se de um delicioso doce de massa folhada, recheado com um cremoso creme de ovos com um aroma subtropical e um ligeiro sabor a limão. Esta iguaria é vendida sobretudo em Lisboa, na chamada pastelaria de Belém, mas é possível encontrá-la em muitas outras pastelarias em todo o país. A história desta delícia começou no início do século XIX, quando os monges do Mosteiro dos Jerónimos em Belém, começaram a vender pequenos pastéis de massa folhada e creme de ovos aos visitantes. Com o passar dos anos, a receita original continuou a ser aprimorada e tornou-se uma das iguarias mais apreciadas pelos portugueses e estrangeiros. Hoje em dia, pastel de Belém é conhecido como um símbolo da cozinha portuguesa, pela sua textura crocante e o cremoso recheio de ovos, é impossível resistir a uma só mordida. É frequentemente acompanhado de açúcar em pó e canela, mas existem também muitas outras variações como, por exemplo, pastel de nata, que é muito semelhante mas com menos aroma de limão. Em suma, pastel de Belém é um doce típico português que é muito apreciado em Portugal e no mundo inteiro. Se você tiver a oportunidade de visitar Portugal, não se esqueça de experimentar esta iguaria. Tenho a certeza que irá adorar!