paris brest

O Paris Brest é uma sobremesa clássica francesa, criada em homenagem a uma famosa corrida de bicicleta que ocorreu entre as cidades de Paris e Brest. A sobremesa é feita de uma massa de pâte à choux, cortada ao meio e recheada com creme de manteiga de amêndoas e avelãs. É coberta com açúcar de confeiteiro e amêndoas fatiadas. O Paris Brest é uma sobremesa que requer muita habilidade na cozinha. A massa deve ser bem batida e ser bem aerada para criar uma textura leve e crocante. O creme de manteiga de amêndoas e avelãs deve ser bem misturado para ficar cremoso e macio. A cobertura de açúcar de confeiteiro e amêndoas fatiadas deve ser delicada e crocante ao mesmo tempo. O Paris Brest é uma sobremesa requintada e é servida em muitos restaurantes finos em todo o mundo. É uma sobremesa amada pelos amantes de doces franceses e é considerada uma das mais deliciosas sobremesas da França. Se você ainda não experimentou o Paris Brest, certifique-se de experimentá-lo da próxima vez que visitar a França ou qualquer lugar que tenha um restaurante que o sirva. Você não vai se arrepender!