mandruvá verde

Mandruvá verde é uma planta nativa do Brasil, conhecida por seus benefícios medicinais e alimentares. Ela é encontrada em diversas regiões do país, principalmente no cerrado e na mata atlântica. As folhas da mandruvá verde são ricas em nutrientes como vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como ferro, cálcio e fósforo. Esses nutrientes conferem à planta propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e estimulantes do sistema imunológico. Além de suas propriedades medicinais, a mandruvá verde também é utilizada na culinária regional, principalmente em pratos da região central e nordeste do país. Suas folhas são usadas para preparar chás, sucos e saladas, enquanto suas raízes são utilizadas em sopas e como substituto do gengibre. Apesar de sua importância na cultura brasileira, a mandruvá verde ainda é pouco conhecida em outros países. Sua preservação é essencial para a manutenção da biodiversidade e da cultura alimentar do Brasil.